10月21日消息，炸串頭部品牌喜姐炸串攜手甄云科技近日舉辦數字化采購管理項目啟動會，雙方企業高層、相關部門負責人及項目組成員參加了此次會議。
會上，雙方就喜姐炸串的數字化采購管理系統建設方案、實施周期、實現目標等達成共識，將基于喜姐炸串采購業務的特點和需求，結合甄云科技豐富的實戰經驗和創新產品，攜手打造全新的數字化采購管理模式。
圖源：甄云科技官微
喜姐炸串成立于2018年。該品牌隸屬的南京無邊界餐飲管理有限公司，是一家集餐飲連鎖運營、標準化食材研發生產、市場營銷、品牌建設為一體的新型餐飲企業，從南京淮海路的一家門店起家，目前連鎖門店已突破2000家，一年熱銷10億串。
圖源：截自喜姐炸串官網
喜姐炸串選擇與甄云科技合作，將共同打造面向喜姐炸串內部、供應鏈、行業的信息化、數字化、智能化采購信息平臺。傳統模式下，企業采購過程中存在大量的數字化斷點，需要依靠人工線下完成，不僅效率低、成本高、周期長，且難以進行全過程管控。針對這些痛點，甄云科技將率先打造其供應商管理、尋源管理等兩大關鍵環節的數字化閉環體系。
通過打造統一的供應商管理平臺，喜姐炸串可以對供應商準入進行統一管理，并實現從注冊、邀約、分類、分級，到資質監測、風險掃描、供貨能力評估，再到考核、升降級等全生命周期的在線閉環管理。尋源方面，則可以充分發揮系統平臺和工具的作用，實現需求的高效精準分配，以及詢報價、招投標、合同簽署等全過程的透明作業和管理。
圖源：甄云科技官微
新系統上線后，一方面將大幅提高喜姐炸串的采購效率和體驗，另一方面也大大提升了企業對供應鏈的采購把控水平，實現采購業務的事前精準預測、事中透明管理、事后可追溯及數據可視化、可分析。